Меры поддержки, которые Правительство Москвы ввело для представителей сферы общественного питания в городе, покрывают убытки рестораторов в период действия «бесковидного» формата работы заведений, об этом рассказал уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса Москвы Сергей Миронов.
Меры поддержки, которые Правительство Москвы ввело для представителей сферы общественного питания в городе, покрывают убытки рестораторов в период действия «бесковидного» формата работы заведений. Таким мнением в пятницу, 10 сентября, поделился уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса Москвы Сергей Миронов.
Напомним, согласно указу мэра Москвы, с 29 июня по 18 июля посещать заведения общественного питания столицы можно было лишь при предъявлении специального QR-кода, который свидетельствовал о прохождении вакцинации от COVID-19, или при предоставлении отрицательного ПЦР-теста на коронавирусную инфекцию, который действовал три дня.
«Власти Москвы из-за системы QR-кодов дали очень серьезные субсидии. Во-первых, каждый ресторан, который заявился в департамент предпринимательства и инновационного развития города, получает субсидии по 1 млн рублей. Сейчас открылась вторая мера: субсидия по коммуналке за третий квартал. Это очень-очень хорошая поддержка, которая, на мой взгляд, все-таки окупает те убытки, которые понесли рестораторы», – рассказал Миронов.
Омбудсмен также отметил, что на сегодняшний день ресторанный бизнес практически восстановился после ограничительных мер, связанных с пандемией. Однако одной из главных проблем, по мнению Миронова, стало давление контрольно-надзорных органов: «Сейчас в ресторанах проверки очень часто проходят», – подчеркнул он.
Кроме того, по словам Сергея Миронова, пандемия дала толчок к развитию другого направления в гастрономическом бизнесе – доставке еды на дом. Сегодня многие заведения уже обзавелись собственной системой доставки. «Даже у тех, кто продолжает сотрудничать с агрегаторами для доставки блюд, расклад 1 к 5 в пользу собственных курьеров», – добавил омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса Москвы.
О Столыпин-форуме
IV Столыпин-форум «Постковидный синдром – экономика по-другому» проходит в столице с 9 по 10 сентября. Участие в нем приняли более 200 российских и зарубежных спикеров. Организаторами форума, который традиционно проходит при поддержке федерального бизнес-омбудсмена, выступают Институт экономики роста им. Столыпина и МГИМО.