Москвичи и гости города приглашаются на ярмарку с фермерскими товарами из разных уголков страны, где можно поучаствовать в кулинарных мастер-классах и посмотреть выступления артистов
Гастрономический фестиваль «Вкусы России» пройдет на ВДНХ с 6 по 14 июля. Он станет частью масштабного проекта «Лето в Москве». Об этом рассказала заместитель Мэра столицы Наталья Сергунина.
«Свою продукцию на фестивале представят свыше 300 производителей более чем из 70 регионов. Они привезут башкирский и якутский мед, угличский и алтайский сыр, карельскую форель, дагестанский абрикосовый нектар, томское кедровое молоко, татарские сладости и многое другое. Ассортимент ярмарки будет меняться, чтобы гости могли познакомиться с разнообразием отечественных продуктов», — пояснила она.
Москвичи и гости города приглашаются на ярмарку с фермерскими товарами из разных уголков страны, где можно поучаствовать в кулинарных мастер-классах и посмотреть выступления артистов.
Фестивальная площадка разместится у арки главного входа ВДНХ. Она будет украшена верстовыми столбами с информацией об участниках. Здесь же откроется фотовыставка, посвященная национальному гастрономическому конкурсу «Вкусы России».
В центральной части расположится ресторанный дворик. В меню — алтайская закуска из маринованных патиссонов, угличский плов с перепелкой, балкарские блины, дагестанский кебаб из баранины, лепешки с камчатским папоротником и мурманский десерт «Морошковые облака». Рядом обустроят торговые шале с региональными товарами.
Кроме того, гостей приглашают в монопродуктовые кафе, где можно будет попробовать пельмени, приготовленные по разным рецептам, выпечку со всей страны, стейки от российских производителей.
На кулинаных мастер-классах шеф-повара научат желающих готовить традиционные блюда — от удмуртских пирожков до серпуховских битков. В школе начинающего фермера участники раскрасят тематические картинки и присоединятся к настольным играм.
На сцене музыкальные и танцевальные номера представят национальные коллективы из Ямало-Ненецкого автономного округа, Адыгеи, Башкирии, Волгоградской, Тамбовской и Московской областей.
Фестиваль «Вкусы России» организован Министерством сельского хозяйства России Правительством Москвы. Впервые мероприятие прошло в 2020–2021 годах как национальный конкурс региональных продуктов. В 2022-м и 2023-м оно переросло в масштабный гастрономический фестиваль.